Козье молоко: польза и вред

Автор: | 29 октября, 2020

Аллергия на белок коровьего молока, проявляющаяся в наши дни все у большего числа людей, влечет за собой повышенный спрос на молочные продукты, не содержащие данного компонента.

Предметом же многочисленных дискуссий и исследований диетологов в последнее время стало козье молоко: польза и вред данного продукта, а также рациональность использования его компонентов при создании детского питания, — все эти вопросы вызывают живой интерес у как у ученых, так и у рядовых граждан.

Полезные свойства парного козьего молока уже давно не вызывают ни у кого сомнений. И действительно, легкоусвояемые белки и жиры, содержащиеся в этом продукте, вот уже на протяжении многих сотен лет позволяют с успехом заменять им грудное молоко, жизненно необходимое для вскармливания младенцев. Люди же, в детстве регулярно употреблявшие в пищу продукты из молока коз, нередко отличаются особенно крепким здоровьем, благодаря которому становятся долгожителями.

Польза козьего молока

В отличие от молока, получаемого от прочих видов домашнего скота, козье молоко, благодаря его уникальному составу, можно безбоязненно пить в сыром виде. Обусловлена столь необычная особенность данного продукта его устойчивостью к большинству видов бактерий, вызывающих болезни у коров и лошадей. При этом польза козьего молока практически не уменьшается после его кипячения, а продукты питания, приготовленные с его использованием, обладают не только превосходным вкусом, но и целым набором полезных свойств.

Помимо особенно мягких по своему составу и прекрасно усваивающихся человеческим организмом жиров, козье молоко содержит множество минеральных веществ, обеспечивающих его свежесть на протяжении длительного времени. Витамины же группы B, в изобилии содержащиеся в данном продукте, способствуют процессу кроветворения и помогают укреплять стенки сосудов. Кроме того, такое молоко может стать настоящим чудодейственным эликсиром для девушек, мечтающих о крепких красивых ногтях и сияющих здоровьем густых волосах. Подобные перемены в организме обеспечивает высокий уровень содержания в данном молочном продукте легко усваиваемого кальция.

Сильнейшим природным иммуностимулятором является сиалиновая кислота, которая и дарит крепкое здоровье всем любителем козьего молока. Помимо общеукрепляющих и иммуностимулирующих свойств, молоко коз обладает способностью стабилизировать кислотность желудка, обеспечиваемой наличием в нем большого количества животных белков и фосфатов.

Таким образом, если вы хотите сделать себе бесценный подарок в виде крепкого здоровья, пейте козье молоко: польза и вред данного продукта активно изучаются людьми по сей день, но на данный момент вполне ясно, что его полезные свойства значительно превышают количество возможных побочных эффектов.

Полезные косметические свойства козьего молока

Недавние исследования в области косметологии показали, что козье молоко способно помочь восстановить коллагеновые волокна кожи. Являясь своего рода поддерживающим материалом, коллаген обеспечивает упругость и молодость кожных покровов, а его недостаток может вызвать появление морщин, свидетельствующих о старении. За счет наличия в козьем молоке коллагеновых волокон, способных восстанавливать структуру кожи в зрелом возрасте, его часто используют при производстве различных омолаживающих кремов и других косметических средств. Наиболее же удачным для создания косметики на основе молока коз являются его сочетания с такими растительными компонентами, как огурец, ромашка, розмарин и зеленый чай.

Для приготовления лосьонов козье молоко смешивают с растительными маслами (оливковое, льняное и т.д.) или с обыкновенным глицерином. Сливки же, снятые с такого молока, способны помочь в омоложении кожи вокруг глаз.

Помимо средств для ухода за кожей, козье молоко применяется в качестве компонента для производства питательных шампуней и ополаскивателей, оздоравливающих структуру волос прекрасно питающих кожу головы.

Может ли навредить козье молоко

Любой врач-диетолог скажет вам о том, что употребление любого, даже самого полезного продукта питания, должно быть умеренным. Это золотое правило касается и козьего молока. Несмотря на огромное количество полезных для организма свойств, которыми обладает данный продукт животноводства, в некоторых случаях он может и навредить вашему здоровью.

Во-первых, повышенное содержание жиров в молоке коз может привести к достаточно серьезным расстройствам пищеварительной системы, вплоть до воспаления желудка. Кроме того, склонные к полноте люди рискуют еще больше "раздобреть", регулярно употребляя данный продукт.

Во-вторых, в некоторых случаях даже небольшое количество козьего молока, употребленное в пищу, может вызвать аллергическую реакцию на содержащуюся в нем лактозу. Такой вид аллергии считается довольно редким явлением, но забывать о возможности ее появления, решив попробовать молоко козы, все же не стоит.

Говоря о вреде употребления в пищу козьего молока, нельзя не упомянуть и рацион питания детей грудного возраста. Дело в том, что ввиду малого количества железа и фолиевой кислоты, содержащихся в таком молоке, полный перевод ребенка в возрасте до года на данный продукт в качестве основного питания крайне нежелателен.

Подводя итог всему вышесказанному, следует заметить, что козье молоко, конечно, не является панацеей от любых болезней, но его умеренное употребление в качестве продукта питания способно принести исключительную пользу организму. Так, выпивая всего один стакан этого "эликсира здоровья" в день вы не только отлично укрепите свой иммунитет, но и обеспечите себе цветущий внешний вид и бодрое самочувствие в любое время года.

Почему мужчинам нравятся стервы

Средства от прыщей и бородавок

Как убрать запах из обуви

Добавить комментарий